全市动物检疫技能大比武

旋毛虫检查 钦州日报记者 夏玮蔓 摄

　　（记者 夏玮蔓）6月26日-27日，由市水产畜牧兽医局主办的“第六届钦州市动物检疫技能大比武”活动在浦北县举行。来自全市各县区的12名选手同台竞技，全力展现我市动物检疫队伍的专业风采。

　　比赛分为产地检疫比赛、基础知识笔试、屠宰检疫比赛三个环节。赛程中，参赛选手沉着冷静应战，充分发挥各自在工作中积累的实践经验，对鸡、鸭、羊、猪等家禽畜展现“一摸”测状态、“一刀”见病害的实力。“通过比赛提高检疫队伍的综合素质和操作技能，积极适应新时代里‘食品安全’的高要求。”市动物卫生监督所副所长李斯丽介绍，今年新增产地检疫比赛环节，是为了严格把好食品安全“第一关”，随后进行头蹄、咬肌、红白脏、胴体、旋毛虫等多方面的检查，经过三重把关家禽畜才能上市。“比赛为我们搭建了互相交流、学习的平台，能推动我们检疫技能水平不断提升。”赛后，钦南区检疫员陈宝冠说。

　　市水产畜牧兽医局伍圣昌副局长表示，下一步将开展动物卫生监督执法规范活动，积极完成动物检疫申报点规范化建设，加强病死畜禽无害化处理监管工作，对兽药经营企业的清理和整顿。同时，对屠宰场进行分级认证工作，全面提高生猪定点屠宰厂（场）的屠宰水平和生猪产品质量，全力保障全市人民“舌尖上的安全”，为积极创建食品安全城市作贡献。